Почему варёные яйца плавают в воде
Необычно, но факт: почему яйца тонут в пресной воде, но плавают в соленой? Наука объясняет!
Вы когда-нибудь замечали, что свежее яйцо в стакане с водой ведет себя странно? 🔹 Если вода обычная (пресная) – яйцо тонет. 🔹 Если добавить соль – оно всплывает! Казалось бы, мелочь, но за этим скрывается настоящий научный феномен, который объясняет, как плавают корабли, почему Мертвое море держит человека на поверхности и даже… как проверить свежесть яиц без разбивания! Сейчас вы узнаете: ✅ Почему соленая вода "сильнее" пресной. ✅ Как этот принцип спасал жизни моряков. ✅ Лайфхак: как отличить свежее яйцо от тухлого за 10 секунд...
Почему испорченное яйцо всплывает в воде: простое обьяснение сложной ситуации
Чтобы найти ответ на этот вопрос, сначала нужно разобраться во внутреннем строении яйца. Все знают о желтке и белке внутри, а снаружи – скорлупе. Однако кроме желтка и белка внутри имеется подскорлупковая оболочка. Она со всех сторон окружает содержимое яйца и не позволяет ему вытекать. Между оболочкой и яйцом содержится воздух. Откуда он берется? Скорлупа, кажущаяся на вид очень плотной, на самом деле пористая и хорошо пропускает влагу и воздух. Так же и через оболочку проходит свободно воздух, ведь зародышу нужно дышать...