«Да гори всё синим пламенем», — говорим мы в гневе. И это не просто метафора: каждый из нас замечал, что пламя далеко не всегда алое. А почему? И как придать огню желаемый цвет? Разберёмся! Но только поэтапно. Сначала нужно разогреться. Теория Горение — это химическая реакция, если точнее — окислительно-восстановительная. Окислителем в условиях нашей атмосферы обычно выступает кислород, но им могут быть и другие вещества, например, бертолетова соль или фтор. А восстановитель мы чаще всего называем горючим или топливом (хотя топливо — это смесь горючего и окислителя)...

Все мы с самого раннего возраста понимаем, что ничто так не радует взгляд, как бегущая вода, работающие неподалеку люди и пламя, а оно может быть не только оранжевое, желтое или красное. Только окраска огня довольно вариативна. А вы знаете, от чего зависит цвет огня? Подсказываем, что факторов много. Только в основном за оттенок отвечает химический состав топлива, как и его количество. Если вы зажжете обычную свечу, то огонек будет оранжевым и небольшим по величине. Газовая плита, если она полностью исправна, порадует вас красивым синим оттенком пламени...

Слева – пламя на Земле, справа - в невесомости. Если в привычных нам условиях огонь распространяется вверх, то в невесомости - равномерно во все стороны. В невесомости нет восходящего движения воздуха. Газы, нагретые пламенем, молниеносно улетают вверх. На их место тут же поток более тяжелого холодного воздуха. В невесомости же отсутствует конвекция теплых и холодных слоев воздуха, которая и придает пламени обычную форму капли. Пламя в невесомости – голубого цвета и имеет форму сферы. Давайте разберем, почему это происходит...