Бесконечно можно смотреть на три вещи: на то, как бежит вода, как работают другие люди, и как горит огонь, меняя свои цвета. Но от чего же зависят разные оттенки языков пламени? Наверняка вы замечали, что огонь, исходящий от различных источников пламени, имеет разные размеры и оттенки. Горящий фитиль свечи испускает оранжево-желтое пламя среднего размера, в то время как пламя газовой плиты обычно окрашено в голубой оттенок. При горении куска магния выделяется ярко-белое пламя, а при горении калия — фиолетовое...

«Да гори всё синим пламенем», — говорим мы в гневе. И это не просто метафора: каждый из нас замечал, что пламя далеко не всегда алое. А почему? И как придать огню желаемый цвет? Разберёмся! Но только поэтапно. Сначала нужно разогреться. Теория Горение — это химическая реакция, если точнее — окислительно-восстановительная. Окислителем в условиях нашей атмосферы обычно выступает кислород, но им могут быть и другие вещества, например, бертолетова соль или фтор. А восстановитель мы чаще всего называем горючим или топливом (хотя топливо — это смесь горючего и окислителя)...