3 года назад
Почему пиво тёмное, а пена белая?
Пиво имеет коричневый цвет из-за солода. Он производится так: собранные зерна сначала лежат и прорастают, после этого их обжаривают. Если температура обжарки низкая – то пиво светлое. Если же температура обжарки высокая, то пиво, соответственно, темное...
2 месяца назад
Почему пена всегда белая: простое объяснение необычного явления
Вы когда-нибудь задумывались, почему пена всегда белая? Вот вы берете черное мыло или зеленый шампунь, начинаете их намыливать, и вместо темных или ярких пузырей появляется белоснежное облако. Кажется, будто в момент вспенивания происходит какая-то магия. Но никакого волшебства тут нет — всему есть простое и любопытное объяснение, связанное с тем, как ведет себя свет. Для начала стоит разобраться, что такое пена. Вопреки мнению многих, это не жидкость, а куча крошечных пузырьков воздуха, покрытых тонкой пленкой воды или мыла...