Распитие пива может складываться по-разному. Можно выпить стакан и пойти работать, можно выпить пару стаканов и пойти загорать, утолив прохладным пивом жажду, а можно обложиться соленой, и тогда пиво придется пить долго — основательно, медитативно, отправляясь за добавкой того или другого. Мы сами иногда пьем пиво с рыбой, чаще — с воблой: во-первых, это вкусно, во-вторых, это замечательная традиция. Иногда пытаемся понять, почему именно вобла так приросла к напитку, почему не селедка или какой-нибудь другой продукт...

Вы никогда не задумывались, откуда в России пошла традиция пить пиво с солёной рыбкой? Ведь если поразмыслить, в Европе если и пьют пиво с сухой рыбой, то только единицы, так сказать, "гурманы". Есть множество теорий на этот счёт. Например, сушеная, солёная рыба лучше хранится. В конце 19-го и в начале 20-века жизнь у людей была не из простых. Приходилось делать запасы продуктов, в том числе и калорийных, как сушеная рыба. Кто не знал, в 100 граммах сушеной рыбы содержится 275-300 ккал. Также я слышал...

Привет, камрады! Сегодня я хочу рассказать вам об интересном обычае подачи закусок к пиву. Если вы когда-либо были в Германии или Чехии, двух знаменитых пивных странах, то знаете, что предпочтения в закусках там сильно отличаются от того, к чему мы привыкли в нашей стране. Например, если вы попросите соленую рыбу к пиву в барах или ресторанах, они могут вам подать, но имейте в виду, что возгласы после этого могут привести к разбитой стеклянной посуде или даже лицу! Это потому, что считается неприемлемым...

У меня родственники уже достаточно долгое время живут в Чехии. И какого же было их удивление узнать, что исключительно в России и странах СНГ принято пить пиво, закусывая сушеной рыбой. Ни одному чеху, немцу или даже англичанину не придет в голову пить пиво с соленой рыбой, которая частенько имеет душок. При употреблении пива разыгрывается аппетит и потому пиво принято пить под закуску. Раньше, пиво не было столь популярным напитком, а потому у классиков о нем упоминается достаточно редко и то, как бы, вскользь...