У многих любителей пива в нашей стране существует устойчивое мнение, что у пива, налитого в бокал, непременно должна быть высокая и устойчивая шапка пены. Если её нет, то пиво не лучшего качества.

Правильная организация налива пива в баре или отеле, использующего систему СКБАРА, требует соблюдения определённых правил, которые помогут избежать излишнего слива пива из-за пены и обеспечить удобство для гостей или работы бармена. Пивная башня должна быть установлена рядом со станцией СКБАРА, где будет активироваться пролив порции. Она должна быть расположена на такой высоте, чтобы гости могли комфортно подставить бокал или пивную кружку под углом 45 градусов, что уменьшит образование пены и позволит свободно наливать пиво...