История жизни Жара стояла невыносимая, июльское солнце пекло безжалостно. Даже тень от старых, покосившихся лип, окружавших паб «Сочная Груша», не спасала от зноя. «Сочная Груша» – заведение скромное, типичный паб с потертой деревянной мебелью, немного липким от пива полом и барной стойкой, за которой царил Яша – крупный, добродушный мужчина с вечно-уставшим, но добрым лицом. Меню было скудным, но бургеры… Божественные бургеры, идеально сочетающиеся с пенным напитком. Вася, 25-летний инженер с немного застенчивой улыбкой, был завсегдатаем этого заведения...

Для чего нужна горечь в пиве? Горечь в пиве играет несколько важных ролей, которые способствуют как вкусовым, так и функциональным аспектам напитка: • помогает уравновесить сладость, исходящую от солода. Это создает гармоничный вкус, где сладкие и горькие ноты дополняют друг друга; • добавляет глубину и сложность вкусовому профилю пива. Разные сорта хмеля и их сочетания могут придавать уникальные оттенки горечи, что обогащает общий вкус и аромат; • обладает антибактериальными свойствами, что помогает продлить срок хранения пива...