5269 читали · 4 года назад
Почему не бродит пивное сусло
В настоящее время домашнее пивоварение приобретает большую популярность. Многие решаются на приготовление алкогольного напитка в домашних условиях, чтобы держать под контролем качество используемых ингредиентов, а некоторые прибегают к готовке ради интереса...
1889 читали · 6 лет назад
4 Основных ошибки из-за которых не получится пиво с концентрата
Когда у вас гидрозатвор интенсивно булькает спустя первых 72 часов, то все прошло успешно и остается только не передержать и правильно карбонизировать при следующем этапе вызревания. Но часто, у тех кто с процессом брожения мало знаком может случится загрязнение субстрата или гибель дрожжей из-за чего сусло играть не будет. Главные ошибки Самой первой ошибкой которую совершают при приготовлении пива с экстракта – излишняя или наоборот недостаточная очистка (дезинфекция) емкости или другого инструмента что контактировала с суслом...