5 месяцев назад
Почему питание должно быть разнообразным?
1. Удобно не значит правильно. Есть одно и то же изо дня в день очень удобно. Однако важно знать, что для продолжительной активной и здоровой жизни наше тело нуждается в большом количестве разнообразных нутриентов и микроэлементов. Витамины и минералы – это те самые микронутриенты, которые играют ведущую роль в поддержании нормального метаболизма, здоровья кожи, костей и общей функциональности органов. В частности, витамин D3 чрезвычайно важен взрослым для усиления иммунитета и здоровья костей. Находить эти соединения в продуктах или в качестве добавок - решать Вам...
182 читали · 3 года назад
Разнообразие в питании: как и зачем?
Я часто говорю про умеренность и разнообразие в питании. И если с умеренностью все в целом понятно — следить за примерным калоражем, не переедать — то как насчет разнообразия, зачем оно необходимо? Человек нуждается в самых разных микро- и макронутриентах. И самый правильный способ их получения — из пищи. Не существует какого-то универсального продукта, содержащего все необходимые питательные вещества. Например, мясо индейки богато витамином B12, но в нем нет растительных жиров – ими богаты орехи, в которых нет живых бактерий, как в йогурте...