При нагревании воды чайник часто сначала тихо гудит, затем начинает заметно шуметь, а незадолго до бурного кипения звук меняется или на короткое время становится слабее. Это связано не с неисправностью прибора, а с тем, как в воде возникают и исчезают пузырьки пара. Разобраться в процессе помогает разница температур между нагретым дном и более холодными верхними слоями воды. ● Почему капли воды собираются в шарики на листьях: как работает поверхностное натяжение В обычном чайнике энергия сначала поступает к нагревательному элементу или дну посуды...