23,1 тыс читали · 1 год назад
Не спешите выбрасывать: как спасти сырой внутри пирог и довести тесто до готовности
В этой статье вы узнаете, что делать с выпечкой после духовки и как допечь сырой пирог, если он еще находится в духовке или уже остыл. Ароматные пироги едва ли оставят кого-то равнодушным. Это вкусное блюдо часто считают визитной карточкой опытной хозяйки. Однако порой случается, что пирог оказывается сырым. Непропеченное внутри тесто портит все блюдо. Не стоит огорчаться раньше времени, все можно исправить. Ниже мы расскажем, что делать, если пирог сырой внутри. Однако для начала рассмотрим основы...
5252 читали · 2 года назад
Три частые ошибки в приготовлении пирожков. Об этом не знаю даже опытные хозяйки
Невозможно не любить пирожки. Пирожки могут быть жареные и печеные. Я чаще готовлю именно жареные. Можно готовить с разными начинками - мясной. рыбной, овощной, грибной, ягодной, творожной и т.д. и т.п. всего и не перечислишь. Но не всегда пирожки получаются такими, какими хотелось бы их видеть. А потому расскажу, как сделать так, чтобы пирожки всегда были идеальными - аппетитными на вид и очень вкусными. Непрогретое масло Часто хозяйки торопятся и первую партию пирожков выкладывают на холодную сковороду, не дождавшись того, чтобы масло нагрелось...