Вот и сегодня, когда начала готовить пирог, в который раз хотела пропитать его кремом после выпечки, но, увы, снова не успела. Кусок пирога разрезал сын). Да я понимаю, удержаться сложно даже мне, потому что вкууусно! А еще аппетитно и очень красиво). Поэтому начинаю готовить)). А вы со мной? В чашу засыпаю сахар, добавляю яйца, размешиваю и взбиваю миксером на 6 скорости. Должна получиться вот такая пышная густая масса белоснежного цвета. Теперь добавляю просеянную муку, соду (погасила уксусом), сметану и сливочное масло...

Ну почему он всегда лопается? Капризный, но безумно вкусный пирог "Зебра". | Сегодня пеку мой любимый пирог "Зебра". В чашу всыпаю сахар, соль, ванилин и добавляю мягкое сливочное масло. Всё взбиваю при помощи блендера или миксера. Взбиваю на высокой скорости до пышности. Затем по одному ввожу яйца и каждое взбиваю примерно по одной минуте. Ингредиенты: - Яйца — 3 шт. - Мука — 190 г - Кефир — 210 мл - Какао — 10 г - Сахар — 150 г - Соль — 0,5 ч.л. - Сливочное масло — 100 г - Ванилин — 1 пакетик - Сода — 0,5 ч...