Выпечка прилипает к форме - что делать?
Если сковорода и форма для выпечки прилипает - хитрость свекрови. Теперь блины хоть с закрытыми глазами жарь, пироги формы сами выскакивают
Как восстановить сковородку или форму для выпечки (стальную, алюминиевую, чугунную), если блины и глазунья, пироги, кексы, запеканки постоянно прилипают. А метод этот не "бабушкин" - все по уму и по науке. По сути - это полимеризация дна и стенок посуды, создание защитного покрытия. Мы ругаем себя или рецепт, если не удается красиво извлечь пирог из формы. Или сердимся, что снова не усмотрели, не перевернули картофель. Или ищем мудреные методы, чем бы смазать форму или присыпать. А может, все гораздо проще - посуду нужно просто восстановить...
Как избежать прилипания пирога к противню: простые секреты
Дорогие мои сладкоежки! Знаете, недавно у меня произошел забавный случай на кухне. Я готовила любимый яблочный пирог, представляя, как он будет потрясающе выглядеть на фото, а тут — *он прилип!* Вся радость от кулинарного творчества мгновенно улетучилась. Я потратила массу времени на извлечение корочки из формы, и только потом поняла: это было все из-за непродуманной подготовки. Давайте разберемся вместе, как избежать этой неприятности в будущем! Первое, на что стоит обратить внимание — это подготовка формы...