Приветствую вас, уважаемые посетили моего канала! Помимо рецептов, я также веду рубрику полезных советов. В шапке канала вы можете найти подборку «Полезные советы», где собраны подобные статьи. Сегодня разбираем тему неудачной шарлотки. Этот пирог является одним из самых популярных. Он готовится легко, быстро, из минимального набора продуктов, а получается очень вкусным. И, думаю, многие хозяйки, начинают свой опыт в выпечке именно с этого пирога. Но несмотря на всю простоту рецепта, шарлотка получается не у всех и не всегда...

Всем известно, что идеальный бисквит должен быть воздушным, а при легком нажатии возвращаться в исходное состояние, то есть идеальный бисквит должен пружинить! Так почему же иногда получается резиновый...