Во время длительных рейсов еду в самолёте выдают не только пассажирам, но и пилотам. В большинстве авиакомпаний члены экипажа употребляют разные блюда и в разное время. Некоторые продукты пилоты вообще никогда не едят. Почему появились такие правила и как они связаны с безопасностью полётов? Отдельный рацион у каждого пилота — часть принципа дублирования критически важных систем, которого строго придерживаются в авиации. Именно поэтому в кабине современных авиалайнеров сидят два человека. Один управляет...