Для пассажира бортовой обед чаще всего остаётся мелочью. Принесли лоток, открыли крышку, внутри курица, паста, рыба, булочка, десерт. Кто-то съел, кто-то оставил, кто-то пошутил про “самолётную еду” и забыл об этом сразу после посадки. Но за дверью кабины тот же самый обед имеет совсем другой смысл. Там сидят люди, которые должны сохранять внимание до конца рейса. Им нужно слышать диспетчера, следить за высотой, скоростью, маршрутом, погодой, топливом, приборами и действиями друг друга. Даже если самолёт летит спокойно, работа пилотов не исчезает...