У FoodBand есть своё производство, где замешивают и заранее настаивают тесто долгого брожения для пиццы. Оно поднимается при низкой температуре в течении 36 часов. А после его развозят по нашим филиалам. Когда вы заказываете пиццу, повар берет заготовку, приехавшую с производства, и начинает формировать из неё основу для вашего блюда. При этом повару важно чувствовать текстуру теста для того, чтобы достичь нужной консистенции. В руках умелого пиццайоло оно обогащается кислородом, становится воздушным и очень нежным...

Мы чувствуем огромную ответственность за твое здоровье!. Поэтому нам важно рассказать, почему мы готовим пиццу без перчаток, а для тебя это безопасно. 👉 Нормы СанПина допускают приготовление пиццы без перчаток. Потому что пицца запекается при температуре около 240 °С 👉 Менеджеры каждое утро проверяют поваров на наличие кожных повреждений. Если обнаруживаются какие-либо отклонения от нормы, то повар не допускается к работе. 👉 Сотрудники в обязательном порядке постоянно проходят проверки здоровья и сдают соответствующие анализы...