Думаете, дело только лишь в простоте и удобстве? Отнюдь! Вообще, существует несколько версий. Чтобы понять, почему пицца и её упаковка имеют разные формы, следует обратить взгляд в прошлое. Начало истории "Маргариты", "Пепперони" и других разновидностей пиццы ведёт к античности. Ещё в глубокой древности люди готовили специальные тонкие лепёшки, которые назывались "пища". То есть, они, конечно, не по-русски назывались, но, чувствуете, да, родственные слова... Эти лепешки представляли собой слои теста, разделённые на квадратные сегменты, и могли содержать различные начинки...

По традиции пиццу не раскатывают скалкой — тесто разминают руками, а затем раскручивают в воздухе. Под воздействием центробежной силы основа приобретает круглую форму, что позволяет равномерно распределить толщу теста. Так нарезка помогает сохранить баланс начинки: каждый кусочек содержит и центр, и бортик. Это исключает ситуации, когда кому-то достаётся «пустой угол» без начинки. Квадратную коробку проще и дешевле производить: она вырезается из одного листа гофрокартона, быстро складывается и хорошо держит форму...