Мутный самогон - это не всегда признак некачественного продукта. Однако, в большинстве случаев, мутность говорит о том, что в самогоне присутствуют примеси, которые не были удалены в процессе перегонки или очистки. Почему в фильмах самогон мутный? В сознании обывателей советского времени, самогон был представлен как мутный напиток цвета молока. Такая ассоциация не случайна, так как отечественное кино часто изображало самогон в больших бутылках с непрозрачной жидкостью, напоминающую воду с взболтанным осадком или даже разбавленное молоко...

Многие утверждают, что раньше при приготовлении самогона, всё, что вытекало из самогонного аппарата, пили, особенно первак. Давайте обратимся к старым книгам и выясним, как же было на самом деле. Книги будем использовать дореволюционные, так как после революции и вплоть до середины 90-х годов прошлого столетия, гнать самогон было запрещено законом. За основу возьмем "Поваренную книгу", выпущенную в 1875 году. Как выясняется из книги, самогонный аппараты были прямоточные, сделанные из обычного самовара...