5,7K прочтений · 8 месяцев назад
Что делать, если выпечка прилипла к пергаменту. Простой способ исправить ситуацию Думаю, что каждая хозяйка оказывалась в ситуации, когда выпечка намертво прилипает к пергаменту. Приходится по кусочкам отдирать от вкусной выпечки противную бумагу, и даже после этого оставшиеся мелкие кусочки не дают насладиться чашечкой чая или кофе. Е счастью, есть способ исправить ситуацию, про него и расскажу. Если бумага прилипла к выпечке нужно поступит следующим образом. Во-первых, не стоит паниковать и не расстраиваться. Вкус выпечки от этого хуже не станет, а внешний аппетитный вид можно спасти, причем с легкостью. Достаточно просто пергамент НЕМНОГО увлажнить. Нужно всего лишь переложить бумагу со всем, что к ней прилипло, на влажное НЕ МОКРОЕ полотенце и подождать. уже через несколько минут пергамент с легкостью будет отделяться от выпечки. Этот способ идеально подойдет для изделий из дрожжевого теста. А выпечку из слоёного теста достаточно просто остудить естественным способом, оставив на 10-15 минут в духовке. Если Вам известны другие способы отделить выпечку от прилипшего к ней пергамента - поделитесь ими в комментариях. *** Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! ❤️❤️❤️ Подписывайтесь на канал. ❤️❤️❤️
29 прочтений · 6 месяцев назад
Спасаем десерты: что делать, если пергамент прилип к выпечке
Вы загружаете партию печений или кексов в заранее разогретую духовку, выжидаете какое-то время, достаете противень и... видите прилипшую к пергаментной бумаге выпечку. Но это еще не значит, что ваше кулинарное творение придется отправить в мусорное ведро! Рассказываем, как отделить пергамент от выпечки всего за пару минут. Бумага для выпечки представляет собой листы пергамента, которые выкладываются на противень или в форму перед тем, как туда будет помещено тесто. Ее основная задача — предотвратить...