Почему пересыхает кожа на курице и рыбе, а также, почему шкура на сале может быть очень жесткой Почему у курицы горячего копчения может быть жесткая кожа? Давайте задумаемся. Ведь горячее копчение, это в принципе тоже самое приготовление, как и в духовке. Но курица из духовки, бывает пересушена сама, но, чтобы была пересушена кожа, такого ни разу не случалось. Общаясь с людьми, многие задаются этим вопросом, а многие придумывают на него ответ. Да, да, да, именно что придумывают, я не ошибся. Я безусловно не хотел никого обидеть, но не все люди так глубоко готовы разбираться в вопросе...

Почему летом кожа страдает от солнца и сухости Высокая температура воздуха расширяет кровеносные сосуды и усиливает приток крови к коже, что может приводить к отекам . Одновременно с этим ультрафиолетовые лучи разрушают коллаген и эластин — главные белки, отвечающие за упругость, что ускоряет появление морщин и пигментных пятен . Обезвоживание — еще одна серьезная проблема. В жару кожа теряет влагу гораздо быстрее, а сухой воздух кондиционированных помещений только усугубляет ситуацию . В результате эпидермис пересыхает, появляется чувство стянутости, шелушение и тусклый цвет лица...