(рубрика "Рожденный в СССР") Эта в принципе ничем особо не примечательная рыбка заслужила честь попасть в заголовок тем, что в стародавние времена угодила в герои анекдота. Звучал он так: "Встречаются как-то Хек и Стерлядка. - Здравствуй, Хек, любимец народа! - Плыви-плыви, проститутка обкомовская!" Смешно. Но по сегодняшним дням не совсем понятно - какой, к чертям, любимец народа при такой цене!? Ну да, не форель, конечно, но под 300 рублей за кэгэ. И этом при том, что столько же у нас в области стоит охлажденная свиная вырезка (грудинка так и вовсе порядка 240 рубчиков)...

Есть такая рыба, зовется хек. Рыба вкусная, особенно в кляре. Но это не главное, что нужно знать о ней. Главное — ее голова, которую всегда отрезают перед тем, как продавать. Почему? Просто смотрите фоточки. В магазинах продают тушки или филе...