Всем привет из Пуриново! На дворе осень, скоро зима – как ее переживут наши перепелки? Не секрет, что эти теплолюбивые птицы гораздо требовательнее к условиям содержания в холодный сезон, чем курочки. Зато этих крошек можно держать прямо в деревенском доме или на балконе в городской квартире – об этом тоже поговорим! Также дадим советы, как перевезти перепелок с дачи в город, не навредив их здоровью. Каким должно быть помещение для зимовки перепелок Если в хозяйстве 50 перепелок или больше, на зиму их устраивают в сарае...

Мясо птиц разного возраста будет сильно отличаться как вкусом так и структурой. Кто-то любит понежнее, кто-то - жирнее и волокнистее, а там вмешивается в забой еще и линька. Давайте разбираться, в каком возрасте забивать разных птиц, чтобы было вкусно и, главное (что важно для фермера), легко в ощипе. Когда забивать на мясо бройлеров Бройлеры в этой статье возглавляют пальму первенства, потому что это самая быстрорастущая птица. Начиная с 21 дня, бройлеров уже можно забивать. Забой в 21-30 дней - это так называемые "корнишоны"...