Вводная Если продукты в холодильной камере подмерзают, покрываются инеем или становятся твёрдыми, это не «слишком холодный режим» как единственная причина, а нарушение распределения температуры или работы датчиков, из-за чего локально создаются зоны с переохлаждением, и важно найти, где именно возникает этот перекос. 1. Близость к задней стенке создаёт зоны с самой низкой температурой Задняя стенка это место, где происходит охлаждение, и если продукты стоят вплотную, они получают прямой холод без...