Наверное, каждый сталкивался с таким явлением, как утренний перегар — неприятный и довольно своеобразный запах изо рта после весело проведенного вечера в компании с алкоголем. Все знают, что избавиться от него не так просто — банальные методы типа чистки зубов или жевательной резинки здесь не помогают. Все дело в механизме образования перегара в организме. Запах алкоголя и перегар Следует оговориться, что многие путают запах алкоголя и перегар — это совершенно разные вещи. Первый образуется при попадании спиртного в рот, пищевод и дальше в желудок. Поэтому исходит он исключительно изо рта, а избавиться от него проще простого...

«Неприятный спиртной вкус во рту или спиртной запах изо рта от большого количества накануне выпитого вина (водки)» – так определяется в «Толковом словаре русского языка» Б. М. Волина и профессора Д. Н. Ушакова 1939 года всем известное разговорное слово «перегар», плотно вошедшее в народный обиход еще в конце позапрошлого столетия. Регулярно употребляя его в повседневной жизни, мы редко задумываемся об этимологии этого жаргонизма. Так почему же «пьяный» запах изо рта прозвали в народе перегаром? «Дедовский» тест на качество водки В XVI-XIX столетиях у наших предков был свой простой, надежный и оттого...