Опытные водники наверняка видели, как после порогов по реке плывут облака пены. В чём причина её появления? Нужно ли винить тех, кто моет посуду выше по течению, и переживать об экологической катастрофе? 1) Механическое движение воды. Когда вода сталкивается с препятствием или падает с высоты, она смешивается с воздухом, пузырьки которого как раз всплывают на поверхность. Учёные выяснили, что жёсткая вода с высоким содержанием кальция и магния вспенивается лучше мягкой. 2) Высокая концентрация органических веществ в воде...