Мед — популярный натуральный продукт. Его широко применяют в хозяйстве, косметологии, а также в лечебных и профилактических целях. Иногда на поверхности пенится мёд. Причины Причины появления белой пены: При покупке нужно хорошо осмотреть емкость. Чтобы приобрести качественный натуральный мед, нужно капнуть им на тарелку: натуральный продукт не растечется. Попадание кислорода Очень часто мед пенится за счет попавшего кислорода, при переливании в другую тару, перемешивании или откачке. Пузыри воздуха скапливаются не только сверху, но распределяются по всему объему тары...

Этот коварный продукт питает нас с детства, возвращает к уюту бабушкиной кухни и давно перешёл в разряд национального богатства России. Но почему даже опытных покупателей бывает трудно сориентироваться в море современных банок и сортов мёда? Разгадка того, о чём говорят пена, цвет и аромат, — в этой большой статье, которая поможет не стать жертвой подделки. Последние годы российский рынок мёда буквально взорвали новинками: привычные названия сменились экзотическими сортами и обещаниями экстраординарной пользы...