Почему пиво темное, а пена белая?
Однажды мне пришел в голову этот вопрос. Сначала я посмеялся, но потом задумался и не смог на него ответить. Меня этот вопрос очень заинтересовал! Давайте разберемся, что тут и как?! И так начнем! Коричневый цвет придает солод, который производится следующим образом: сначала зернам дают полежать и прорасти, а затем обжаривают их. При низкой температуре обжарки получается светлое пиво. Соответственно при высокой обжарке получается темное. Интересный факт! Скажите спасибо, что не живете в XIX веке,...
6 лет назад
Почему пена всегда белая?
Обращали ли вы хоть раз свое внимание на то, что пена, образовавшаяся на поверхности любой жидкости , всегда белого цвета? Сейчас попробуем разобраться, почему же так происходит. Если вы возьмёте и взболтаете бутылку с шампунем или кружку с пивом, то в ёмкости образуется кристально чистая, белоснежная пена, однако не стоит забывать,что состав этих двух жидкостей абсолютно различный. По логике вещей, пена должна быть цвета той жидкости или напитка, на поверхности которого она непосредственно образуется...