Сколько раз я лепила пельмени, даже не сосчитать! Это блюдо, мы все знаем с детства и нет наверняка ни одного человека, который бы их не любил. Но мне никогда не приходило в голову поинтересоваться историей пельменей. И вот стою я, жарю пельмени и вдруг так стало интересно кто их придумал и дал нам рецепт? А вас, интересовал такой вопрос? Стала искать и вот, я узнала, что у древних уральцев они имели ритуальное значение: блюдо символично воплощало принесение в жертву всех видов скота, которые находились в хозяйстве у человека...

Доброго времени суток. Сегодня варил пельмени, и озадачился вопросом почему у них такое название? Кто это придумал. И почему "паштет" именно паштет, а не как то иначе. Сегодня к вашему сведению, происхождения названия некоторых продуктов. Пельмени Легенд о том, кто и когда привил нам любовь к пельменям, много. Вот лишь несколько версий. Само происхождение слова "пельмень" приписывают языку коми. "Пель" означает ухо, а "нянь" — хлеб. То есть хлебные уши. Самым активным популяризатором пельменей считают Чингисхана, который позаимствовал этот рецепт у китайцев...