Ваши близкие устали от скучной подачи, и хотят чего-то нового? Сегодня я расскажу Вам как обычное тесто для полуфабрикатов приготовить в желтом цвете. Но не забываем – мы используем только натуральные красители. Нам потребуется: · 5гр. сухой куркумы на 95гр пшеничной муки · если у вас есть...

Если у вас пельмени развариваются во время варки, лопаются и вываливается начинка, не переживайте, скорее всего проблема в тесте. Если тесто замесить правильно, то пельмени получатся просто идеальными во всех отношениях, да и лепить из такого теста одно удовольствие, оно тонкое, эластичное, приятное в работе. Если замесить точно по рецепту, для тех кто не любит раскатывать, то в процессе лепки не понадобится ни мука, ни скалка. К тому же, для тех кто любит раскатывать тесто для пельменей и вырезать кружочки, то этот рецепт самый удачный...