Пеленгас в наших краях появился не так давно в 60-х годах, из-за резкого уменьшения популяции кефалевой рыбы в бассейне Черного и Азовского моря. Тогда было принято решение заселить дальневосточный вид этой рыбы. Так из далекой Японии к нам попал Пиленгас. Этот вид рыбы был успешно акклиматизирован в Азовском море. Сейчас в Азовском море можно поймать Пеленгаса с максимальным весом от 7 до 10 кг. Интересный факт: самый крупный пойманный Пеленгас весил 12 кг На что ловить пеленгаса Пеленгас по форме тела напоминает Амура...

Автор: сергей кольянко | 14 февраля, 2023 Пеленгас в духовке Есть такая рыбка, вернее водится такая рыбка в наших краях. Ну не то, чтобы прямо вот так «в краях», скорее «за краем» Северного Причерноморья. В Чёрном, значит море. Вот, прямо ночного улова рыбка. И сразу на рынок. А с рынка …, в общем, товарищи, свежайшая. Некоторые рыбки еще жабрами шевелили. Категория: Горячие блюда  Блюда из рыбы и морепродуктов  Горячие блюда...