Считается, что пекинская капуста – овощ неприхотливый, никаких особых усилий от огородника при выращивании не требует. Вот только время от времени с этой капустой случается такая неприятность – она начинает цвести. Почему так случается и что делать? Первое, о чём надо помнить – если пекинская капуста начала цвести, её надо вырвать и посадить на её место, например, саженец белокочанной. Цветущая пекинская капуста в пищу непригодна, да и сформировать желаемый кочан она уже не сможет. Причин для цветения пекинской капусты несколько...

Хозяйки любят эту капусту. За ее нежность, вкус, питательность, и возможность приготовить разнообразные блюда. Но в огородах ее мало кто выращивают. Побаиваются эту культуру. А зря. Вырастить ее на самом деле не сложно. Просто нужно знать некоторые хитрости. Интересный факт: пекинская капуста, хоть и является родственницей белокочанной капусты – они из одного рода Brassica, но относится к другому виду. Белокочанная капуста относится к виду Brassica oleracea, а пекинская – это подвид… репы. Латинское название репы – Brassica rapa, латинское название пекинской капусты – Brassica rapa subsp...