В нашей стране очень много любителей замечательной, вкусной и невероятно полезной овощной культуры – капусты. Иногда можно столкнуться с неожиданной горчинкой в капусте, и это очень неприятно, но ещё хуже, когда эта горечь так чувствуется, что полностью портит приготовленное блюдо из этого овоща. Отчего же появляется горький вкус в капусте и что делать для исправления – об этом хочу рассказать подробнее. Основные причины возникновения горечи в капусте В любом кочане капусты кочерыжка (а временами...

Пекинская капуста - полюбившаяся культура, которую многие теперь покупают не только в супермаркетах, но и выращивают у себя на участке. Но растение это непростое, вырастить получается не у всех. Какие преграды существуют на пути к большому урожаю и почему пекинская капуста не формирует кочан? При желании вырастить пекинскую капусту необходимо в первую очередь выбрать правильные семена. Иногда пекинскую капусту путают с китайской. Китайская капуста (пак-чой) - это листовая капуста, которая не образует кочан...