Для того, чтобы печеночные блинчики точно получились следуйте следующим пропорциям: на каждые 200 гр печени (куриной) добавляем 1 яйцо, 1 cтоловая ложка сметаны, 1 cтоловая ложка муки. Нежные, сочные, не прилипают, не рвутся, получаются вкусными. Итак, нам потребуются следующие ингредиенты: Приготовление: Для начинки используем: Любимый...

Есть такие люди, которые не любят печень- она им кажется грубой, сухой и не вкусной. Иногда печень нужно есть по показаниям, железа в организме мало или врач-диетолог прописал, а что делать , если она не лезет в рот? Есть блюдо, которое даже нелюбители печенки съедают за милую душу и просят добавки. Это печеночные оладьи. На полкило куриной печени нам понадобятся : 1 луковица 4 ст. ложки муки 1 яйцо соль, перец по вкусу 150 грам воды или молока Измельчаем в блендер луковицу, потом печень. Куриная печень хороша тем, что она менее сухая и нежная, но говяжья и свиная тоже подойдут...