1006 читали · 2 года назад
Почему печенье называется затяжное, в честь какого события испекли печенье Юбилейное, кто придумал Курабье и при чём здесь цари
Разглядывая печенье на полках магазинов, иногда задумываюсь над его названиями. С мишками Барни, овсяным и сахарным печеньем всё понятно. Но эти три названия не давали покоя … Решила обратиться к истории: оказалось, что к появлению всех этих печенек так или иначе причастны цари. Привычные кондитерские изделия заиграли иными красками. Печенье Юбилейное и его драматическая история За печенье “Юбилейное” мы должны благодарить французскую супружескую пару Сиу, Адольфа и Эжени. В середине 19 века они решили жить и вести бизнес в Москве, открыв небольшую кондитерскую на Тверской улице...
15,7 тыс читали · 3 года назад
Любимое с детства печенье "Юбилейное": Отыскал официальную советскую рецептуру ГОСТ и сравнил с современным составом
Бренд, который знали и любили во всем Союзе. Печенье "Юбилейное" выпускают до сих пор, а насколько сильно изменилось оно спустя годы? Помню, как в детстве приезжал в деревню к родственникам и непременно заглядывал в ящик кухонного стола. Там лежало хрустящее печенье в красной пачке. Ах, как это было вкусно во времена, когда сладостей не было в таком изобилии, как сейчас! Леденцы "подушечки", "лимончики", кусковой сахар. А из выпечки - Юбилейное. Приходишь в современный магазин, и чего там только нет! И Юбилейное присутствует, причём в богатом ассортименте...