Печень - очень полезный продукт, который благоприятным образом влияет на организм. Однако, заставить детей есть печень порой просто невозможно. Но я нашла рецепт, благодаря которому мои дети полюбили этот полезный субпродукт. Что дети, даже муж ест с удовольствием. Печень не варю, не жарю и не тушу, а готовлю иначе - прокручиваю на мясорубке и готовлю оладушки. И хочу поделиться еще одним интересным видео рецептом со своего канала на ютуб: Суп за 10 минут. Варю, когда лень стоять у плиты Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб...

...и 3 неувязочки в правилах. Для говяжьей, телячьей, куриной и индюшиной печенки, для разных рецептов - единые тонкости. Нет, не нужно вымачивать в молоке, не нужна сода. Не нужны хитромудрые уловки: все просто. Я даже всегда удивлялась - как она удается у кого-то жесткой, грубой, пережаренной. Ведь это проще простого. И как же я расстроилась, когда узнала, что готовлю неправильно. Вот совсем: нарушаю все негласные и писанные в кулинарных книгах (и не только) правила. Потом подумала - и поняла: не совсем-то и нарушаю...