Пчелы иногда отказываются запечатывать как падевый, так и цветочный мед. Объясняется это в обоих случаях присутствием в меде излишней влаги Падевый мед обладает большей вязкостью, чем мед, переработанный пчелами из нектара...

Отлично, давайте еще раз разберем эти интересные вопросы о пчелах и меде! 🐝🍯 1. **Как пчелы готовят мёд?** 🐝→🍯 * **Сбор нектара:** Пчелы-сборщицы летают с цветка на цветок, собирая сладкий нектар хоботком и храня его в специальном медовом зобике. * **Обработка ферментами:** В зобике нектар смешивается с пчелиными ферментами (энзимами, главным образом инвертазой). Эти ферменты расщепляют сложные сахара (сахарозу) нектара на простые сахара – **глюкозу и фруктозу**. * **Передача в улье:** Вернувшись в улей, сборщица передает частично обработанный нектар пчелам-приемщицам...