Что такое перга?  Перелетая от цветка к цветку, пчелы собирают с них пыльцу, подвергают ее предварительной обработке и укладывают в специальные корзиночки задних ножек. Прилетев с такой обножкой в улей, рабочая пчела вытряхивает пыльцевые    комочки в пустые ячейки сотов и снова улетает в поле. Пчелы- переработчицы измельчают и перерабатывают комочки пыльцы, добавляя мед и ферменты слюнных желез. Образовавшуюся смесь укладывают в ячейки, утрамбовывают и заливают медом. Так пыльца превращается в пчелиный хлеб - пергу...

Я не врач, я пчеловод. Но определенные знания о продуктах пчеловодства у меня есть, и я хочу с вами ими поделиться. Может быть, я не открою что-то новое, но как говориться: «Повторение, мать ученье». В своих статьях я часто рассказываю о пользе меда и продуктов пчеловодства. Мед и продукты пчеловодства сами по себе полезны и лично я считаю, что человеку приносят только пользу. Но все люди разные и некоторым людям мед, пчелиная перга и другие продукты пчеловодства употреблять нельзя из-за индивидуальности организма и по многим другим причинам...