Многие любят сладкое. Шоколад, конфеты, варенье — выбор огромен. Но если вы когда-нибудь пробовали настоящий натуральный мёд, вы знаете — ни одна из этих сладостей не сравнится с тем, что делают пчёлы. Почему? Позвольте мне рассказать вам, как пасечнику с двадцатилетним опытом, почему мёд — это особенный продукт, неподражаемый и неповторимый. Мёд — это концентрат самой природы. Пчёлы собирают нектар с цветов, проходят сложный биохимический процесс внутри улья, добавляя ферменты и удаляя лишнюю влагу...