Все мы ждем сезона молодой картошечки. С нетерпением. С затаенным дыханием. Вот она, в мешочке, еще пахнет полем, а ее тонкая, словно пергамент, кожица так и просится, чтобы ее сняли пальцем. Мы варим ее с укропом, жарим целиком, едим просто так, с солью и хрустим. И в какой-то момент рука сама тянется за толкушкой. А что, если?.. Стоп. Остановитесь. Не делайте этой ошибки. Почему из самого вкусного, самого желанного картофеля года не получится того самого нежного, воздушного, шелковистого пюре? Секрет кроется не в наших умениях, а в самой сути молодого овоща...

Паутина. Для одних это хрупкое произведение искусства, созданное ловким ткачом. Для других — символ жутких кошмаров и неконтролируемого страха. Но задумывались ли вы когда-нибудь, что происходит с этой, казалось бы, одноразовой ловушкой после того, как она выполнила свою функцию? Большинство людей считают, что пауки просто плетут новую сеть, а старая тихо рассыпается под воздействием ветра, дождя и времени. Но реальность куда более захватывающая и, что самое удивительное, экономически выгодная...