Эта статья для тех, кто хочет хорошо понимать, что из себя представляет пальмовое масло, но не хочет тратить много времени на изучение темы. Собрали для вас только необходимую и правдивую информацию и передали доступным языком. А для тех, у кого нет времени и на этот материал, традиционно в конце статьи сделали раздел “В 2-х словах”. Кокосы, финики, стволы. Из чего делают пальмовое масло? Пальмовое масло изготавливается из плодов Элеиса гвинейского или по-другому Африканской масличной пальмы. Изначально растение выращивалось только на территории западной Африки...

Пальмовое масло — один из самых спорных продуктов современности. Его используют в пищевой промышленности, косметологии и даже в производстве биотоплива. Но вокруг него столько мифов, что разобраться, где правда, а где вымысел, становится сложно. Давайте разберемся, в чем польза и вред пальмового масла, почему оно стало объектом критики и сравним его с другими растительными маслами. Пальмовое масло получают из плодов масличной пальмы, которая растет в тропических регионах. Оно имеет полутвердую консистенцию при комнатной температуре и содержит насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты...