Решил приготовить плов из овощей, купил пропаренный рис. Промыл рис, почистил морковь, лук и корень лопуха. Приготовил поджарку и положил рис, залил водой. В предвкушении вкусной еды время тянется медленно, мысленно ты уже ешь плов. И вот долгожданный момент, плов готов. Но тут меня ждало непонятное явление, к такому, как говорит молодежь, меня жизнь не готовила. Наложив большую порцию еды, я присел покушать и вот он минута облома, рис имеет специфический неприятный запах. Есть это было неприятно...

Какой рис выбрать: пропаренный или обычный? В свое время я обратила внимание на пропаренный рис. Мне он понравился тем, что его было легче приготовить, он получался рассыпчатым. Но тогда мне казалось, что из-за того, что крупу предварительно обработали паром, она потеряла свои полезные свойства. Потом я стала замечать неприятный запах, напоминающий мне копченые сардельки, который шел от риса во время готовки и после. В результате, я отказалась от этого продукта. Недавно я посмотрела передачу про пропаренный рис, и это заставило меня пересмотреть свой взгляд на него...