У меня в этом году прямо напасть какая-то – посадила лук-севок, а он дал зелёные нормальные перья всего один раз. Потом перья стали падать: Я решила разобраться в чём же дело и выяснила, что этому есть несколько причин: Существуют и другие причины – редкие поливы, загущенность посадок, но не в моём случае...

Итальянцы не "худее от пасты". Они едят её иначе: небольшими порциями, аль денте, с простыми соусами и горой овощей, чаще в обед, а не на ночь. Плюс много ходят и редко перекусывают ультра-переработанным. В сумме это даёт умеренную калорийность дня и ровный сахар. Фокус не на запретах, а на культуре тарелки и ритме жизни. Самое главное Порции меньше, чем мы привыкли дома и в туристических ресторанах. Паста аль денте и с жиром/белком даёт более мягкий подъём сахара. Соусы простые: томаты, оливковое масло, чеснок, морепродукты, овощи...