Понимаю, ваше, читатель, ироническое – и, вот, опять этот овсяноблин… Кто только уже не писал на эту тему. Я еще не писала. Почему не писала? Потому что не готовила. Но наступил момент, когда мне стало интересно – что же это чудо-блин такой, что везде о нем говорят. И, знаете, что? Я поняла важную вещь – важно сразу настроить себя на то, что надо вовремя остановиться. Иначе все «улетит» в один момент. Но не надоест – это точно. Конечно, сегодня этот рецепт заезженный, простите, до дыр. Но у каждого своя фишка имеется, ведь так? Как и сорт овсянки...

Уж сколько существует вариантов приготовления овсяноблина что просто не сосчитать. Я без всякого рецепта решила себе приготовить такое блюдо. В тарелку вбила одно яйцо, добавила ряженки около 100 грамм ( сколько точно налила не знаю), и насыпала хлопьев столько, чтоб не жидко и не густо было. Все перемешала и оставила , чтобы овсянка немного набухла. Хлопья овсяные у меня "экстра" мелкие и может не совсем правильные, но какие есть. Постояла эта масса минуты три или четыре. Сковородку разогрела, капелькой масла смазала поверхность и вылила содержимое тарелки...