Полезный овсяный пирог. Без сахара! Без муки! Рецепт овсяного пирога.
Разбор состава: Пшеничная, овсяная, рисовая мука - в чем отличия и как выбрать самую полезную?
Все фитнес блогеры, сайты о здоровом питании, тренеры и диетологи/нутрициологи рекомендуют отказаться от муки пшеничной высшего сорта. Но никто не объясняет почему. От пшеничной толстеют быстрее? Давайте...
Как приготовить овсяную муку и почему она полезнее?
Овсяная мука недавно ушла от вопроса "что, что?", и приобрела статус на уровне вездесущности, так как пекари с удовольствием обнаруживают податливую, ореховую способность ингредиента делать вкус безглютеновых продуктов насыщенным. Хотя это заменитель универсальной муки, ее тонко измельченная текстура помогает выпечке не рассыпаться, хотя она может испортить другие виды изделий - например, лепешки, блины и печенье. К сожалению, популярность овсяной муки на кухне не сравнится с ее популярностью среди покупателей продуктового магазина...