Печальная статистика: почти половина выброшенных в мусорное ведро продуктов питания – это свежие овощи, фрукты, ягоды и зелень. Точнее уже не свежие, а испорченные, хоть и лежали в холодильнике. Причины: - мы их неправильно храним - забываем про старые-добрые способы «спасения»: заморозка, консервирование, сушка. Как же хранить в холодильнике свежие овощи, фрукты, ягоды и зелень, чтобы каждый раз не расстраиваться, выбрасывая несъеденное? Не берите пример с магазинных мерчандайзеров. То, что в супермаркете продукты разложены в определенном порядке, не значит, что он верен...

Хранение овощей и фруктов в холодильнике играет ключевую роль в поддержании их свежести, витаминного состава и вкусовых качеств. Неправильное хранение может привести к потере питательных веществ, ухудшению вкуса и даже порче продуктов. В этой статье мы рассмотрим секреты правильного хранения овощей и фруктов в холодильнике, чтобы вы могли наслаждаться свежими продуктами дольше. Общие правила хранения: · Температура холодильника: Установите температуру холодильника от 1°C до 5°C для оптимального хранения овощей и фруктов...