Всем привет! Закисление организма - миф или реальность? На самом деле, оно существует. И излишнее защелачивание тоже. Кислотообразующие и щелочные продукты могут влиять на баланс рН в организме. Здоровый организм способен поддерживать этот баланс практически в любой ситуации, независимо от количества провокаторов, которые в него поступили. Но все организмы после 30 лет уже можно смело называть "условно здоровыми", поэтому помогать себе обязательно надо. И не вредить. Сразу оговорюсь, что "щелочная диета" - это точно не одни огурцы и манго...

Помидоры, которыми легко играть в теннис, клубника с идеальной формой, но без аромата, и персики, хрустящие, как яблоки, — знакомая картина для покупателей супермаркетов. Многие думают, что такие продукты «ненастоящие» или напичканы химией. Но причина куда прозаичнее: дело в том, как их выращивают, хранят и перевозят. Современные производители выбирают количество, а не качество. Выращивание тепличных овощей обходится дорого, и чтобы затраты окупились, приоритет отдаётся сортам с высокой урожайностью и долгим сроком хранения...