Сладкий перец — культура “чувствительная” и “ранимая”. На любой стресс или неподходящие условия он отвечает сбрасыванием бутонов, цветов и даже мелких завязей. Поскольку лето у нас довольно короткое, не стоит “обижать” перец, иначе можно остаться без его сочных сладких плодов. Особенности растения Строение куста перца можно сравнить с перевёрнутой пирамидой. После формирования 6-8 настоящих листьев основной побег разветвляется на 3 стебля. В месте развилки закладывается первый бутон, его называют коронным цветком. Каждый из трех основных побегов вновь разветвляется, в местах развилок появляются бутоны, которые после окончания цветения превращаются в завязи...

Иногда случается так, что перец, этот ленивец и неженка, вдруг мобилизуется и выдаёт бутоны ещё на подоконнике, когда даже заикаться о теплице холодно и страшно. Отчего такое происходит? Выращивание рассады – это лотерея, особенно для тех садоводов, которые стремятся получить урожай пораньше. Перец считается тугодумом, не даром на проклёвывание семян ему отводят минимум неделю. И это в тепле. Но бывает, что и семена проклюнулись рано, и проросли дружно, и проблем при пересадке не было. Тогда есть шанс, что перцы устроят цветочную истерику прямо на подоконнике...