Бывают ситуации, когда через некоторое время после того, как густой мед был залит в определенную емкость, в частности в баночки, начал расслаиваться, вследствие чего использовать его становится неудобно, так как неоднородная структура намного хуже растворяется. Почему происходит расслоение меда и как правильно хранить данный продукт, чтобы такого не происходило. Причины расслоения меда при хранении В зависимости от причины появления расслоения в меде можно будет понять, пригоден ли продукт для дальнейшего употребления в пищу, не потерял ли он своих свойств...

Осенью мед становится едва ли не главным продуктом на столах россиян: кто-то спасается им от простуд, кто-то надеется похудеть, заменяя сахар, а кто-то просто ест ложками «для иммунитета». Но действительно ли этот сладкий продукт так полезен? И может ли он стать безопасной заменой сахару? На вопросы отвечает гастроэнтеролог и терапевт ИНВИТРО Ирина Губанова. Осенью многие тянутся к меду как к универсальному средству для укрепления иммунитета. В продукте действительно есть витамины, минералы и антиоксиданты, которые положительно влияют на здоровье...