Знакомо: ждешь, предвкушаешь румяные, пышные пирожки, а на выходе — плотные, плоские «камни», которые и есть-то не хочется. В чем подвох? Почему одни пирожки — это облако счастья, а другие — гастрономическое разочарование? Сегодня рушим мифы и превращаем вас в гуру дрожжевого теста. Все секреты — в простых деталях, которые многие упускают. Давайте разберем по пунктам, что идет не так и как это исправить. Вся магия пышности — в работе дрожжей. Это живые организмы, которые «поедают» сахар и выделяют углекислый газ...

Нет ничего лучше того момента,когда открываешь двер и ощущает невероятный аромат сдобы.Он заполняет все пространство,и окутывает с ног до головы.Кажется,что попал опять в детство.Кажется,что на кухне бабуля достает из духовки арамотные пирожки.Увы все в прошлом.Но почему не попробовать самому приготовить.Все не так уж сложно.Итак ,приступим. Пирожки в духовке по пошаговому рецепту и фото Нам потребуется: Мука - 650 гр Молоко - 350 мл(оно должно быть теплым) Яйцо - 1штука Сахар - 2 столовые ложки...